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佳节倍多情 端午当饮酒 饮酒应饮安石坊

端午节,又名端阳节、重午节、正阳节、浴兰节、天中节等,关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说 ;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响广、深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。两千多年来,每年的农历五月初五,每家每户的餐桌总少不了粽子和酒。在端午这个独特的节日里,酒同样被赋予了令人遐想的无限魅力。

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端午饮酒的习俗,可谓是由来已久。端午正值仲夏,五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没频繁,加上天气燥热,人易生病,人们便用各种方法防治五毒之害,饮酒便是其中一种广为流传的方式。从现代医学的角度来看,酒洒于室可消毒杀菌,有一定的科学依据。但雄黄本属矿物,含有三硫化砷成分,对人体是有害的,饮用和涂抹都不可取,所以雄黄酒后来被其他酒所取代了。

安石坊沙藏酒采用原产地糯谷和糯米为原料,先是陶缸中发酵再是小窖中窖藏、沙藏窖中长期储存的工艺,酝酿出的酒体具有“色泽微黄、糯谷醇香、口感爽净、谷香十足、回味悠长”的特点。

还有个独特品质在于神奇的藏沙,以老窖发酵沙藏陶坛储存,置藏于龙泉沙中恒温长期储藏,坚持不到时间不出厂,让酒自然老熟、自然生香,很好的保存了白酒中有益的多种微量元素,形成了安石坊沙藏酒香气浓郁、味美甘甜、酒性柔和、醇度适中、喝后不上头不口干的独特风格。

正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。


人间自有苦乐,一杯安石坊在手,不羡离骚不羡仙。

在端午这样的节日里,一盘热气腾腾的粽子,一杯安石坊老酒,一桌围坐的亲朋好友,这样的美好,幸甚至哉!

小编携安石坊全体人员祝各位端午安康!