中国白酒业正处在个发展的十字关头，外临红酒、啤酒、黄酒、各类各样的保健酒以及含酒精饮料的打压，上有政策特别是税收政策的紧束，内有各地大小无数品的搏杀。
1、白酒市场供大于求
目前，中国有37000多家白酒生产企业，30000多个白酒品， 中国白酒的产量经历了个典型的波峰。从1992年开始，白酒产量持续走高，1996年达到了高峰800多万吨，其后开始走低。1998年开始大幅度滑坡，估计这种趋势会直持续下去，2001年白酒产量400多万吨。预计2004年2005年白酒产量肯定会有小幅度下降，稳定在400万吨左右。当然，其中也因统计口径不致，如98年酒精度折合到65度计算，加上全国各地散酒及重复的计算，于是造成中国白酒市场几年时间内的巨大落差。未来3－5年中国白酒产量会保持在350万吨－400万吨之间。
白酒需求总体上中低档白酒呈现萎缩局面，超酒呈现上升趋势。主要原因是：产业政策的影响；替代产品的快速增长，即作为白酒替代产品的啤酒、葡萄酒、软饮料快速增长，从而限制了白酒的扩张边界；消费群体的减少和消费观念的转变；国企改革的影响等等。
2、白酒市场竞争激烈、残酷
较低的进入门槛让白酒行业本身的竞争十分的激烈。上市公司业绩下降，很多新的企业集团面对2001年中国白酒产业大调整的机会，开始进入白酒产业，于是买断经营的现象成了道风景，如娃哈哈集团、红豆集团、广东鸿森集团、重庆力帆、万达集团等。部分买断品也迅速崛起并取得了瞩目的成绩，如金六福、浏阳河、金剑南、剑南娇子等，其中金六福用不到四年时间达到近20亿元的销售。些小型酒厂开始趁机崛起，白酒产业的竞争日趋激烈。
3、白酒的媒体宣传过度，失去信任
电视台的白酒广告喧闹非常，尤其是在白酒销售的旺季，广告更是铺天盖地。由于白酒广告信息的过度传播，消费者对产品失去信任感，对白酒品无所适从。巨额广告垒起了巨大的品泡沫，加剧了白酒低层次、低水平的竞争，单凭传统媒体广告塑造的白酒品价值显得很脆弱。很多"资本大鳄"挟巨资涌入白酒市场，由于过于急功近利和自信，大多被市场很好的教训了番。突出的例子是靠炒作掀开白酒业财富神话的"赤水河"，即使是中国善于炒作的，也未能如愿以偿坐到"中国酒业大亨"的"宝座"之上。没有踏踏实实的通路建设，没有真情实意的消费者沟通，渠道不清晰，终端看不见，消费者既不会"冲动消费"，也没有因促销活动而逐步培养品忠诚，大多数炒作的结果，都是个空欢喜！
